ЦИКОРИЙ

Цикорий – сложноцветное многолетнее растение с веретенообразным и толстым корнем. Во всем растении находится млечный сок. На высоком прямом стебле, покрытом волосками, находятся очередные листья. Цветки цикория – голубого, а бывают и розового и белого окраса, располагаются в соцветиях или находятся на коротких корзинках. Плод цикория – семянка призматическая, у которой имеется хохолок из пленок. На одном кусте цикория можно собрать 3-25 тысяч семян. Цветет цикорий летом, а плоды созревают с конца лета до середины осени.

Цикорий встречается на Украине, в России и Сибири. Произрастает на меже, холмах и вдоль дорог. В лечебных целях выращивается во многих странах.

На первом году у растения образуется прикорневая розетка листьев, в то время как в почве уже начинает формироваться корнеплод с утолщенным верхом. На втором году жизни образуются семена. Выращивать цикорий можно семенами и делением корней. Для выращивания подходит абсолютно любая почва, главное чтобы участок был хорошо освещенным. Цикорий отлично переносит заморозки, но кратковременные. Семена высеивают на 3 см в почву. Перед посевом семян почву необходимо взрыхлить и после посева уплотнить. Когда на всходах появятся 2-3 листочка, их прореживают. В это же время и вносят удобрения в почву, состоящие из суперфосфата, сернокислого калия и аммиачной селитры.

Цикорий устойчив к засухе, но если его регулярно поливать, то он даст больше урожая. Для выращивания цикория не подходит только кислая заболоченная почва. Со дня появления всходов до образования плодов проходит 4 месяца.

Цикорий нормализует обмен веществ в организме, способен выводить шлаки все токсины из организма. Цикорий очищает почки, помогает улучшить состояние больных диабетом. Кроме того цикорий применяют для улучшения состава крови. Цикорий возбуждает аппетит, улучшает деятельность кишечника. А так же цикорий является отличным средством от изжоги. Благодаря способности цикория повышать общий тонус организма его применяют вместо кофейных зерен. Напиток из цикория очищает сосуды и снимает утомление и усталость.

Цикорий обладает противовоспалительным и антибактериальным свойствами. Цикорий применяют в качестве жаропонижающего средства при простудах и других заболеваниях.

Народная медицина давно применяет цикорий в качестве потогонного, желчегонного и мочегонного средства. Это растение обладает целым спектром полезных веществ, применяемых при лечении различных заболеваний и недугов. Цикорий обладает общеукрепляющими свойствами, благодаря которым его рекомендуют при лечении малокровии, инфекционных и простудных заболеваний. Настойка цикория на спирту помогает лечить порезы, раны, аллергию на укусы насекомых.

Применение цикория рекомендуется людям с постоянными нервными срывами, мигренями и бессонницей. Цикорий применяют для расширения сосудов. В цикории содержится большое количество инулина – вещество, которое снижает содержание сахара в крови. А также цикорий улучшает процесс пищеварения.

Цикорий оказывает положительное действие во время лечения болезней почек и селезенки. Это растение оказывает противоопухолевое действие. Из цикория готовят настои, отвары, чаи, сборы и примочки и компрессы для наружного применения.

Покупаем корешки цикория, моем их и сушим. Далее обжариваем их на сковороде. Жарим корешки до того момента, пока не испарится вся влага из корешков. Не пугайтесь, когда при жарке корешков появится очень не приятный запах. Этот запах – вещество цикориль. Обжаренные корешки цикория измельчают в кофемолке и заливают кипятком. На 1 чайную ложку цикория берут 1 стакан кипятка. Варят напиток на слабом огне 5 минут. После чего снимают с огня и оставляют на минут настояться. Пить цикорий можно с молоком, лимоном и сахаром.

Отвар для наружного применения. Для его приготовления возьмите 20 грамм сухой травы и корней цикория и залейте 2 стаканами кипятка. Оставьте на 10 минут настояться. Этот отвар применяют для промывания глаз при конъюнктивите и для припарок при болях в суставах.

Настойка цикория для обтираний ран. Возьмем 10 грамм корней вместе с травой цикория и заливаем 40 мл спирта. Оставляем на неделю настояться, и применяем для обтираний при лечении кожных заболеваний.

Сок цикория при цинге и анемии. Возьмите свежие листья растения и выжмите с них сок. Смешайте сок с молоком и принимайте по 15 мл трижды в день. Такое лечиться длится 1-1,5 месяца.

Сбор с цикорием при желчнокаменной болезни. Берем корни одуванчика, цикория по 50 грамм. К ним добавляем по 50 грамм листьев мяты, трифоли и репешка. Теперь 2 столовые ложки этого сбора и заливаем 500 мл кипятка. Оставляем настаиваться на несколько часов. Выпиваем весь отвар за 2 дня.

Берем 2 столовые ложки измельченной травы цикория и заливаем 1 стаканом кипятка. Оставляем в термосе на 1 час. Все выливаем в ванну и принимаем ванну четверть часа. Ванны принимают через день, пока количество ванн не станет 21.

Отвар цикория для роста волос. Для его приготовления берем траву и корни цикория в количестве 30 грамм и заливаем 4 стаканами кипятка. Ставим на огонь на 30 минут. Сняв с огня, оставляем на полдня настояться (6 часов). Процедив готовый отвар, втираем в корни волос, и подождать 10 минут. После чего смывают отвар цикория с волос под проточной водой. Дать волосам высохнуть.

Не смотря на то, что цикорий – очень полезное растение, есть и противопоказания к его применению. Людям с варикозным расширением вен и иными проблемами с сосудами нельзя применять цикорий. Аккуратно и осторожно цикорий следует применять людям с гастритом. Нервные заболевания и недуги – еще одно противопоказания к применению цикория.