ГРЕЦКИЙ ОРЕХ

Это дерево известно каждому, его разводят в усадьбах и садах по всему югу нашей страны. Высота ореха от 10 до 35 метров. Дерево с раскидистой кроной, имеющее толстый и мощный ствол. Кора дерева серого цвета. Большие и очередные листья заострены с верхней стороны. Цветы грецкого ореха собраны в соцветия по 2-3 штуки. Плод ореха – ложная костянка. Снаружи имеется зеленый околоплодник, который в момент созревания становится черным и отделяется от костянки (май). В костянке находится семя в кожице. Под кожицей расположено семенное маслянистое ядро. Созревание плодов происходит в сентябре.

Орех произрастает и в Азии и на Кавказе, и на Украине и Молдавии – орех не редкость.

В листьях и околоплодниках грецкого ореха содержится множество необходимых человеческому организму веществ: дубильные вещества, витамин С и Е, алкалоиды и каротин. Ядра грецкого ореха богаты жирным маслом, белком и аминокислотами свободными. А также в ядре находятся витамины Е, К, Р и С. Зеленые орехи содержат в себе витамины различных групп и каротин. А зрелые орехи богаты содержанием эфирного масла, дубильных веществ, солями железа и солями кобальта. В скорлупе ореха содержатся фенолкарбоновые кислоты, кумарины, стероиды и пелликула.

Еще в древности орех применяли в народной медицине. Сейчас из грецких орехов производят препараты, обладающие бактерицидным, вяжущим, общеукрепляющим, и противоглистным действиями. Листья грецкого ореха оказывают антимикробное и противовоспалительное действие. Кроме того листья ореха заживляют раны.

Грецкий орех улучшает память. Грецкий орех – отличное средство при запорах. Не смотря на то, что в грецком орехе содержится 65 % жиров, он уменьшает содержание жира в крови (в орехе имеется много ненасыщенных жирных кислот). Содержащиеся в орехе ненасыщенные жирные кислоты вместе с минеральными веществами рекомендуют при гипертонии, атеросклерозе и других болезнях сердца и сосудов.

Масло ореха получают при процессе экстракции из грецкого ореха. Масло грецкого ореха – ценный продукт, который насыщает организм человека полезными и необходимыми веществами (жирные кислоты). Благодаря ореховому маслу, которое рекомендуется принимать при гепатите, астме и туберкулезе, мокрота легче отходит. Люди, склонные к онкологическим заболеваниям просто необходимо принимать ореховое масло, потому что оно тормозит образование злокачественных клеток.

Странно, но диетологи назначают людям с лишним весом ореховое масло. Принимая ореховое масло, человек очищает организм, улучшает пищеварение, да и клетки организма становятся моложе. Благодаря своему богатому набору витаминов ореховое масло помогает при простуде, укрепляя иммунитет.

Масло ореха поможет беременным справиться с токсикозом. Ореховое масло рекомендуется принимать и взрослому и ребенку. Ребенок растет и развивается, а вещества, которые содержатся в ореховом масле, являются просто необходимыми в этот период. Если ребенок будет с детства употреблять орехи в пищу, то в это значит, что у него будет полноценное умственное, эмоциональное и физическое самочувствие.

Еще в старые времена все знали, что мужчинам нужно есть грецкие орехи, так как они помогают правильно и быстро расти мужскому организму. Грецкий орех был основой для приготовления снадобий, которые повышали половую силу у мужчин. К примеру, можно было приготовить следующее: взять 12 грецких орешков, 200 грамм сухого инжира, столько же изюма без косточек и чернослива. Все эти ингредиенты измельчить, смешать. Эту готовую смесь хранят в холодильнике. Принимать нужно вечером по 2 столовые ложки, которые запиваются кефиром.

И сейчас ученые утверждают, что грецкие орехи повышают половую силу мужчины, нормализуют развитие мужских половых органов и даже увеличивают выработку спермы. А мужчинам, которые сомневаются в своих половых возможностях, рекомендуются незрелые плоды ореха, потому что в них содержатся витамины Е и Р.

Грецкий орех применяют при лечении многих болезней. В лечебных целях применяют зеленые плоды ореха, зрелые орехи, листья, корни и кору. Из коры грецкого ореха готовят отвары, избавляющие от опухоли, язв и даже рахита.

Настой из листьев ореха помогает при хронической экземе, фурункулах, сахарном диабете, малокровии, гнойных ранах и туберкулезе. Отвар околоплодников ореха принимают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, геморрое, болезни печени и белях у женщин.

Настойка, приготовленная из перегородок ореха, применяется при эндемическом и токсическом зобе.

Настойка зеленых грецких орехов. Берем 30 зеленых плодов ореха и заливаем их литром 70° спирта. Оставляем настаиваться на 2 недели в темном месте, но с комнатной температурой. Далее не забываем процедить. Принимаем 3 раза в день по 1 чайной ложке. Эта настойка является отличным средством при расстройстве желудка, особенно у детишек.

Настой при нарушении менструального цикла. Его готовить очень просто. Берем 1,5 столовые ложки листьев (измельченных) ореха и заливаем 500 мл кипятка. Оставляем на 2 часа для настаивания. Не забыв процедить, нужно отжать готовый настой. Принимают такой настой по 30 мл трижды в день до еды. Это же лекарство принимается в качестве мочегонного средства.

Послеоперационный бальзам из орехов. Для его приготовления берем полкилограмма измельченных орехов, 100 грамм листьев алоэ и 300 грамм меда. Алоэ промываем и нарезаем мелко, их же заливаем 100 мл воды, и оставляем на 30 минут. Далее процеживаем готовый настой и добавляем в него орехи (измельченные) и мед. Берем стеклянную банку и заливаем готовое лекарство в нее. Такой бальзам нужно принимать по 1 столовой ложке трижды в день за 30 минут до приема пищи.

Настойка из перегородок грецкого ореха при мастопатии. Мастопатия образуется из-за нарушения гормонального фона. Необходимо взять перегородки из 25 орехов и залить их 100 мл медицинского спирта. Оставить настаиваться на 10 дней в темное место. Спустя 10 дней настойка готова. Принимать ее нужно около месяца, разовая доза приема – 20 капель. Принимается настойка 3 раза в день.

Настой для ванн и обливаний. Возьмите 1 или 2 килограмма листьев грецкого ореха и отварите их в одном литре воды. Готовый настой заливают в ванну и принимают лечебную ванну. Если в ухе есть гной, то можно закапать свежий сок из листьев ореха.

Есть люди, у которых из-за употребления грецких орехов появляется аллергия. Аллергия сопровождается следующими симптомами: сыпь, крапивница. Последствием аллергии может стать стоматит, и даже диатез. А полным людям лучше вообще не есть грецкие орехи, так как орех очень калориен, и это приведен к ожирению. Людям, у которых имеются такие болезни, как нейродермит, псориаз, экзема орех принесет только вред, но никак не пользу.