КИЗИЛ
Ботаническая характеристика кизила
Кизил является кустарником высотой не выше 7 метров, а иногда и
деревцем. Листья растения расположены супротивно, имеющие
параллельное жилкование. Цветки каштана мелкие,
зеленовато-желтого окраса, сидячие и собранные в головки. Плод
кизила – ягода небольшого размера, продолговатой формы. Ягода
находится под гладкой кожурой разнообразного окраса, начиная от
светло-красного до почти черного. Внутри плода имеется сочная
сладкая, а бывает и кисло-сладкая мякоть. Внутри мякоти
располагается несъедобная косточка.
Дикорастущий кизил можно увидеть в Молдавии, Крыму, Закарпатье и
на Кавказе. В начале весны кизил начинает цвести очень обильно,
покрываясь красивыми желтыми цветками. А вот созревают плоды
спустя полгода со дня завязывания плодов кизила.
Выращивание кизила
Кизил размножают разными способами: черенками, отводками,
семенами и прививкой. Однако самым легким способом размножения
из вегетативного размножения является метод с отводками. При
этом способе нужно осенью прижать побеги кизила к земле и
пришпилить их. На эти побеги нужно насыпать земли и все. Не
нужно делать надрезов на коре побега или применять стимуляторы
укоренения. Необходимо регулярно поливать на протяжении года.
Кизил любит светлые незатененные места. Яму для посадки кизила
необходимо заранее выкопать, к примеру, если осенью хотите
высадить, то яму выкопайте летом. Так как кизил – растение,
опыляющееся перекрестно, то можно посадить только 2 особи. Перед
посадкой в яму нужно засыпать почву вместе с удобрениями, как
органическими, так и минеральными. После посадки растение
следует обильно полить. После полива нужно сделать мульчирование
приствольного круга опилками.
Уход за кизилом
В весенний период нужно сделать рыхление между рядами. При
наличии сорняков, их удаляют. Кизил нужно регулярно поливать.
Чтобы кизил дал хороший урожай, в начале лета нужно внести в
почву птичий помет или навозную жижу. Толстые и побеги, которые
тяжелят растение и затеняют его, подлежат обрезанию. Ветви,
которые не плодоносят также нужно обрезать еще до начала
вегетационного периода. У кизила поверхностная корневая система,
поэтому полив нужно производить дождевой либо в чаши. Вокруг
штамба нужно насыпать землю высотой 15 см. поверхность чаши
следует сделать ровной а почву взрыхлить. С помощью шланга
осуществить подачу воды. По окончанию полива почву делают
ровной. Вместо чаши можно сделать круговую борозду.
Полезные свойства кизила
В ягодах кизила содержится множество полезных веществ, таких как
глюкоза, органические кислоты, фруктоза, красящие вещества,
дубильные и азотистые вещества, эфирное масло и витамины.
Благодаря такому разнообразию содержащихся веществ ягоды
применяются при малокровии, тифе, различных заболеваниях кожи, артрите,
дизентерии и геморрое.
Кизил - растение, которое обладает мочегонным,
противовоспалительным, желчегонным и противоцинготным
свойствами.
В ягодах кизила содержатся пектины, которые помогают организму
избавиться от продуктов метаболизма. Ягоды кизила имеют в своем
составе биологически активные вещества, которые приводят в норму
артериальное давление, а также нормализуют давление в сосудах
головного мозга. Именно поэтому их применение рекомендуют при головных
болях и
начальной стадии склероза.
Кизил укрепляет стенки сосудов и капилляры, поэтому его
применяют при отеках ног, венозной недостаточности и воспалении
вен.
Кизил повышает аппетит, нормализует обменные процессы в
организме. Ягода кизила рекомендуют употреблять при сахарном
диабете или
склонности к нему, потому что они увеличивают содержание глюкозы
в крови, улучшая переваривание пищи в организме.
Применение кизила
В народной медицине кизил применяли и применяют при диарее,
нарушении обмена веществ, экземах и кожных заболеваниях. При
заболеваниях ротовой полости, кровотечениях и расстройствах в
желудке и кишечнике применяют настои и напитки из кизила. Сок
кизила – отличный тонизирующий и бодрящий напиток. Так как
препараты из кизила снимают сахарные перегрузки, то их применяют
при диабете. Кизил помогает при поносе у детей.
Нарывы лечат при помощи отвара кизила. Сок кизила применяют в
качестве средства для закапывания в глаза.
Отвар кизила общеукрепляющий. Для
его приготовления возьмите 1 столовые ложки плодов растения и
залейте стаканом кипятка. Оставьте на 8 часов настояться. После
настаивания необходимо вынуть из ягод косточки и размять мякоть.
Принимать такой отвар нужно вместе с медом дважды в день. Этот
же отвар помогает при поносе, болях в пояснице и частом
мочеиспускании.
Кизил при диабете. Каждый
день нужно принимать свежий сок из ягод кизила. Сначала 50 грамм
за полчаса до еды, потом увеличивайте дозу приема до 200 грамм в
день.
Варенье из кизила применяют при скарлатине, гриппе, ангине,
рахите и коре. Кисель из кизила помогает при поносе у детей.
Противопоказания кизила
Людям с повышенной кислотностью желудка категорически нельзя
применять препараты из кизила. Индивидуальная непереносимость
также является показанием к запрету применения кизила.