ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ

Перец черный – многолетнее растение с гибким и тонким стеблем. Листья растения очередные, кожистые, бывающие яйцевидной и сердцевидной формы. Цветки мелкие, невзрачные, белого, либо серо-желтого окраса. Цветки растения собраны в небольшие соцветия. Плод перца – костянка шаровидной формы с семенами. Поначалу костянка зеленого окраса, а по мере созревания она становится красного цвета. Если перец высушить, то он приобретет черный окрас.

Цветение перца начинается в апреле и длится до конца мая. Плоды созревают с июля по август. Родиной перца считают Индию, но его успешно культивируют во многих странах мира, таких как, Бразилия, Шри-Ланка, Россия, остров Ява.

Размножается перец черным разными способами:

- семенами;

- черенками;

- отводками;

- делянками.

Семена необходимо высеивать весной в почву, состоящую из песка и листовой земли. Когда появятся сеянцы, их нужно рассадить поодиночке в небольшие горшки с дерновой, листовой почвой с содержанием перегноя и песка. Растения нежно обильно поливать, держать не на солнечном месте. Вода для полива не должна быть холодной.

Для черенкования подходит только март месяц. Для этого нужно высадить черенки в песок. Черенки следует регулярно поливать. Когда черенки укоренятся, их высаживают в отдельные горшки.

Размножение отводками предполагает пригибание боковых побегов к земле, закрепив их при помощи деревянных шпилек. Когда отводки укоренятся, их нужно отрезать и высадить в горшки с дерновой землей, смешанной с песком.

Перец отлично растет на окнах восточного и западного направлений. Всю весну и лето перец нужно обильно поливать. Нельзя допускать переувлажнения и пересушки почвы, так как и то, и другое только навредит растению.

Перцу необходима высокая влажность воздуха. Если она будет низкой, то это приведет к тому, что растение начнет болеть. Дважды за день растение нужно опрыскивать мягкой и уже отстоянной водой. Горшок с растением нужно размещать на поддоне, в котором имеется влажный керамзит или торф.

Весна и лето – время для подкормки растения. Для этой цели отлично подойдут минеральные удобрения. Подкормку необходимо производить не чаще 1 раза в 14 дней. Зимой растение нужно держать в светлом месте, так как растение находится в состоянии покоя.

Растение нормально переносит пересадку. Молодые растения пересаживают раз в год, а старые не чаще раза за 2 года. Для пересадки нужно смешать дерновую, листовую почву с торфом, песком и перегноем в равных долях. Горшки для пересадки лучше чтоб были из пластика, с содержанием на дне дренажа.

В перце содержится витамин Е, С, гликозиды, эфирные масла и крахмал – все они оказывают положительное действие на организм человека. Благодаря содержанию этих веществ, перец черный применяют в качестве средства, которое укрепляет нервную систему, мышечную массу и улучшает процесс пищеварения. Кроме того перец способен разжижать кровь.

Перец возбуждает аппетит и способствует увеличению выделения слюны . Черный перец очищает организм, растворяет лимфу и оказывает противоядное действие.

Черный перец применяется в качестве средства, улучшающего память, рассеивающего газы, укрепляющего печень и желудок. Черный перец обладает мочегонным свойством.

Черный перец применяют в качестве бактерицидного, отхаркивающего и болеутоляющего средства. Черный перец оказывает лечебное свойство при лечении кашля, заболеваний дыхательных путей. В народной медицине черный перец часто применяют для лечения геморроя, болезней желудка, лихорадки. Отвар черного перца применяется при укусах змеи или скорпиона. Черным перцем можно избавиться от болей в груди.

Перцовая настойка при болях в спине. Для ее приготовления берем 5 спелых стручков перца, и высушить их. Затем измельчаем их и заливаем стаканом водки. Оставляем в темное место настояться на 5 дней. Не забывайте каждый день встряхивать настойку. Когда настойка будет готова, в нее добавляют 1 чайную ложку йодной настойки и оставляют еще на 7 дней настаиваться. После чего туда же добавляют 1 чайную ложку соли каменной и оставляют еще на день настояться. Лечиться такой настойкой нужно 3 дня, храня готовую настойку в прохладном месте.

Перец при насморке. Берем черный перец и измельчаем его в порошок. Теперь 100 грамм сливочного масла ставим на огонь на 15 минут. Теперь берем воду и капаем капельку в масло, если оно начнет потрескивать, значит, его пора снимать с огня, и оно готово. Процедив готовое масло, добавив в него порошок из перца, его закапывают в нос в теплом состоянии.

Перец при ангине, бронхите. Возьмите 1 чайную ложку измельченного черно перца и смешайте его со стаканом меда. Принимайте это лекарство по 1 чайной ложке трижды в день. Это же лекарство поможет при задержке месячных.

Черный перец при камнях в почках. Возьмите черный виноград и вытащите из него косточки, на место которых поместите по одному горошку черного перца. Каждый день принимайте один такой изюм, на протяжении 7 дней. Благодаря такому лекарству камни в почках начнут измельчаться и выведутся с мочой из организма.

Перец при радикулите. Приготовить это лекарство не только легко, но и быстро. Берем 1 столовую ложку измельченного перца и соединяем его с 200 мл оливкового масла. Ставим все на огонь на 10 минут. После процеживания лекарство можно использовать. Это масло применяют для натираний больных мест. То же лекарство применяется при ломоте, параличе и остеохондрозе.

Перец для волос. Возьмите измельченный черный перец и соль в равных количествах и смешайте. Добавьте сюда сок лука для получения кашицы. Готовой кашицей натирают волосы, оставляют на полчаса. По истечению этого времени кашицу смывают с головы. применяя такую кашицу из перца, волосы перестанут ломаться и будут меньше выпадать.

Перец вреден людям, у которых имеются заболевания мочевых путей. У многих людей после применения черного перца появляется головная боль. Черный перец высушивает грудь и делает ткани горла и легких грубее. Из-за чрезмерного употребления черного перца может появиться раздражение и перевозбуждение. Людям, страдающим язвой желудка, аллергией и анемией категорически нельзя применять препараты из черного перца.