СЕЛЬДЕРЕЙ ПАХУЧИЙ

Сельдерей душистый представляет собой двулетнее растение с мясистым корневищем. На первом году жизни у растения развивается розетка длинных крупных листьев. Второй год растение развивает сильные стебли, ветвящиеся и растущие до 1 метра в высоту. Листья сельдерея перисто-рассеченные, которые с верхней стороны имеют блестящую поверхность, а снизу – матовые. Белые небольшие цветки, бывающие белого или светло-желтого цвета, собираются в соцветие – зонтики. Плод сельдерея – двусемянка буровато-коричневого цвета, округлой формы. Цветет растение в начале – середине лета. К концу лета можно увидеть созревшие плоды.

В диком виде сельдерей можно увидеть на побережье Северного или Балтийского морей на сырых участках. Растение встречается на лугах, в канавах. Его выращивают в Америке, Европе, Китае, Индии, Молдавии и Японии.

Если семена мелкие, то их не нужно заделывать в почву, потому что они прорастают на свету. Семена просто рассыпают в емкости по поверхности почвы и немного прижимают. Поверх посевов ставят стекло или полиэтиленовую пленку, и емкость с семенами оставляют в помещении с комнатной температурой. Всходы появятся только спустя 2-3 недели. С момента посева семян до появления всходов необходимо содержать почву во влажном состоянии.

Когда всходы появятся нужно перенести емкости с ними в холодное место. Увидев на сеянцах 2 настоящих листочка, следует сделать пикирование и высадить их в отдельные ящики с расстоянием между растениями в 5 см.

Рассаду нужно поливать только в случае высыхания почвы. Рассада хорошо реагирует на внесение комплексного удобрения.

В середине мая рассаду нужно высадить в готовый открытый грунт. Сельдерей – холодостойкое растение, поэтому рассада способна устоять заморозки в – 5 °С. Высаживая рассаду, нужно соблюдать расстояние между рядами, которое должно быть около 50 см. рассаду регулярно поливают и очищают от сорняков.

Учитывая тот факт, что сельдерей является растением влаголюбивым, его необходимо регулярно и обильно поливать. В период роста растения почву нужно рыхлить и пропалывать. В период роста сельдерея нельзя забывать о прореживании растений. В процессе прореживания удаляются все слабые растения, давая сильным растениям свободу места.

За весь сезон следует дважды внести подкормки, а именно: спустя 14 дней после посева вносят азотные и калийные удобрения, и после 3 недель со дня первой подкормки.

В середине июля месяца отгребают боковые корни растения и обрезают их – это делают для того, что на корнеплодах не было неровностей и корешков.

Эфирное масло сельдерея получают из любой части сельдерея, однако самое ценное масло получается из семян растения, которые дистиллируют паром. Масло обладает сильным приятным ароматом. Масло растения применяется в качестве хорошего мочегонного средства. Его применяют при заболевании почек.

С эфирным маслом сельдерея делают массаж, благодаря которому человек, мучающийся задержкой мочи, избавится от этого недуга. Массаж также способствует выведению из организма токсинов, поэтому его рекомендуют использовать при лечении артрита, целлюлита, ревматизма и подагры.

Масло сельдерея помогает наладить менструации, повысить мужскую половую способность. Масло этого растения успокаивает и тонизирует нервную систему, придает силы и улучшает эмоциональное состояние человека.

Масло сельдерея запрещается применять беременным женщинам, так как оно принесет только вред ее организму и будущему малышу.

Сельдерей обладает противоаллергическим, слабительным, антисептическим и поднимающим тонус свойствами. Растение улучшает аппетит, пищеварение и способствует лучшей работе всего организма. Благодаря содержанию в растении витамина С, сельдерей восстанавливает кровообращение, приводит в норму давление. Железо, магний и кальций, которые содержатся в сельдерее, улучшают иммунную систему. Сельдерей повышает уровень гемоглобина в крови. Сельдерей обладает свойством, уменьшающим отеки.

Сельдерей для похудения. Сельдерей является не только растением, которое содержит в себе множество витаминов, веществ и микроэлементов. Сельдерей – лучшее средство для похудения. В сельдерее содержится мало калорий, а вот на то, чтобы переварить эти калории, организму нужно потратить намного больше энергии. Благодаря этому лишние килограммы с легкостью исчезают. Сельдерей способствует быстрому расщеплению подкожного жира, избавляет организм от шлаков.

Сельдерей давно пользуется популярностью в народной медицине, и не зря! Он обладает множеством различных свойств, которые помогают вылечить болезни разного рода. Вот, например, сельдереем можно лечить болезнь почек, раны, язвы и ревматизм.

Свежий сок растения является успокаивающим средством, поэтому его применяют при нервозности и других недугах, связанных с нервной системой. Сельдерей применяют в качестве хорошего витаминного средства. Это растение предупреждает развитие рака. Сельдерей очень полезен мужчинам, у которых имеются проблемы в половой жизни. Сельдерей поможет наладить работу дыхательной системы, сердца, печени и почек.

Отвар сельдерея при гастрите, язве желудка. Для его приготовления необходимо залить 20 грамм корня растения, заранее измельченного, двумя стаканами кипятка. Поставим на огонь на 5 минут. Сняв с огня, настаиваем отвар около 8 часов. Далее процеживаем его и принимаем по 2 столовые ложки трижды в день до приема пищи.

Сельдерей при камнях в почках. Возьмите семена сельдерея и отварите их. Для этого возьмите чайную ложку отваренных семян залейте стаканом воды и поставьте на огонь на 10 минут. В готовый отвар добавьте немного меда. Принимают отвар трижды в день по 30-40 мл до еды.

Сельдерей – как афродизиак. Возьмем сельдерей и выжмем из него сок. 100 грамм готового сока смешиваем с 20-25 граммами сока из яблока. Готовую смесь мужчина принимает перед предполагаемой встречей.

Настой корня сельдерея при аллергии. Для его приготовления берут 2 столовые ложки измельченного корня растения и заливают их 200 мл воды. Оставляют на 2 часа настояться и принимают по 70 мл трижды день за 20 минут до приема пищи.

Лекарство из сельдерея при отложении солей в организме. Итак, возьмите 500 грамм сельдерея (листья и корни). Зелень нужно пропустить через мясорубку. Потом добавляем к зелени прокрученные 1,5 лимона с цедрой. Оставляем в темном месте на неделю. Отжав настой, в него добавляют 150 грамм меда. Готовое лекарство ставят в холодильник. Принимают по столовой ложке трижды в день. Курс лечения нужно прерывать 14 днями перерыва.

Примочки из сельдерея. Нужно взять сок сельдерея 100 мл, столько же уксуса, и 1 грамм соли. Все перемешать и приложить к больному месте марлю, которая смочены в этом растворе. Примочку нужно менять через каждый час.

Сельдерей при гнойных воспалениях. Берут листья и стебли растения и делают из них кашицу, которую прилаживают к пораженному месту. Ранку нужно смазать мазью, которая готовится из сока сельдерея, смешанного со сливочным маслом в равном количестве.

При наличии обострения язвы желудка или кишечника нельзя применять большие дозы препаратов из сельдерея. Беременным женщинам и кормящим матерям тоже не нужно злоупотреблять сельдереем. Люди, с варикозным расширением вен или тромбофлебитом, также должны принимать только положенную дозу препарата.