СПАРЖА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
Ботаническая характеристика спаржи
Спаржа лекарственная является многолетним растением с мощным
корневищем, которое растет в горизонтальном направлении. Спаржа
относится к лилейному семейству. На прямостоячих ветвистых
стеблях, которые не вырастают выше полутора метров,
располагаются мелкие листья. Из пазух этих листьев появляются
пучки веточек нитевидных (кладодии), которые выполняют функцию
листьев. Цветки, которые по 2 штуки, соединены в пазухах на
цветоножках, являются обоеполыми. Плоды спаржи – ягоды красного
цвета, форма которых шара.
Спаржа цветет с конца осени до конца лета. Созревание плодов
происходит в первые дни осени. Спаржа – растение, которое
встречается по всей России, Сибири, на Кавказе и Казахстане. Она
предпочитает расти на пойменных лугах, между кустарниками, на
лесных опушках. Спаржу выращивают в лекарственных и декоративных
целях.
Выращивание спаржи
Спаржу обычно выращивают рассадой. Рассаду можно высадить в
гряды, а можно и в горшки – это зависит от желания человека.
Рассаду в гряды выращивают в конце мая месяца. Для этого нужно
высеять семена в открытый грунт. Спустя 3-4 недели появятся
всходы. Если хотите ускорить появление всходов спаржи, то
достаточно замочить семена на 6 дней в теплой воде, которую
каждый день меняют на новую. Для поддержания правильной
температуры емкость, в которой находятся семена, ставят на
батарею. После этого семена нужно положить на влажную тряпочку
на 4-7 дней. Тряпку нужно накрыть пакетом из целлофана – он не
даст ей засохнуть. Замоченные семена взойдут спустя 2 недели, а
вот семена, которые еще находились во влажной тряпке, взойдут
быстрее – на 7 день. Для рассады нужно подготовить гряды: в них
вносят перепревший навоз или компост. Почву нужно перекопать и
сделать рыхление. Семена высеивают на расстоянии 7 см друг от
дружки. Семена заглубляют на 2 см в почву. Когда всходы появятся
нужно сделать прореживание, оставив самые сильные растения.
На грядах рассада будет расти 1-2 сезона, потому что она
медленно растет. За период роста рассады нужно постоянно
поливать растение и вносить азотные удобрения. В конце лета у
растения должно развиться около 4 побегов и корневище. На зиму
растение удобряют. В октябре у растения отмирает надземная
часть, и после этого нужно засыпать посадку растения торфом.
Рассада, посаженная в горшки, дает более сильные и
приспособленные к зиме растения. Высаживать семена нужно также,
как и в гряды, только посев производят в мае в небольшие горшки.
Семена высеивают аккуратно, чтобы не повредить проростки. В
горшки для рассады засыпают навоз, торы, песок или огородную
смесь. Семена нужно поливать, постепенно закаливать. Рассаду
можно высадить в грунт в начале лета.
После сбора спаржи почву необходимо обработать. Для этого делают
рыхление, полив и вносят комплексные удобрения. А также в почву
вносят торф или перегной.
Полезные свойства спаржи
Спаржа обладает сильным мочегонным эффектом. Спаржа снижает
артериальное давление,
замедляет сердечный ритм, улучшает работу печени и усиливает
сокращения сердца. Благодаря своему многочисленному химическому
составу спаржа обладает слабительным, обезболивающим и
успокаивающим свойствами. Спаржу применяют в качестве хорошего
противовоспалительного и кровоочистительного средства.
В побегах спаржи содержится приличное количество аспарагина,
поэтому спаржа улучшает работу почек. Спаржей можно снять
усталость. Спаржа способствует выведению из организма фосфатов,
мочевины и хлоридов.
Применение спаржи
Спаржа стимулирует иммунную
систему организма,
снимает спазм сосудов, уменьшает головную боль. Спаржа
омолаживает организм и делает его сильней. Настой корневищ
спаржи применяется при болях в суставах, заболеваниях кожи,
почек и воспалениях мочевых путей и мочевого пузыря. Спаржу
применяют при неврозах, импотенции, атеросклерозе и
тахикардии. Спаржа повышает аппетит, улучшает пищеварение,
помогает при коклюше, сахарном диабете и ревматизме.
Настой корня спаржи при кашле. Для
его приготовления берут 10-15 грамм корня спаржи и измельчают
его в порошок. Заливают сырье стаканом кипятка и оставляют на
полчаса настаиваться на водяной бане. После процеживания настой
принимают трижды стакану. Этот настой оказывает мочегонное и
жаропонижающее действие.
Отвар спаржи. Взяв
побеги спаржи, их измельчают до состоянии порошка. Теперь берут
1 столовую ложку этого порошка и заливают стаканом воды. Ставим
на водяную баню на 20 минут. Снимаем с водяной бани и настаиваем
около 40 минут. Принимаем готовый отвар по 50 мл при ревматизме
или болях в суставах.
Отвар спаржи при аритмии. Его
готовят следующим образом: берут 1 столовую ложку измельченного
корня спаржи и заливают стаканом кипятка. Ставят на огонь до
кипения, и держат 2 минуты. Далее в горячее варево добавляют 2
чайные ложки сухой травы спаржи. Снимают с огня и укутывают в полотенце на
2 часа. Готовый отвар принимают по 2 столовые ложки трижды в
день. Пить отвар нужно только за полчаса до приема пищи. Курс
лечения составляет 1 месяц.
Противопоказания спаржи
К применению спаржи не имеется противопоказаний, но про
индивидуальную непереносимость не стоит забывать, так как она
имеет место быть.