ЯЧМЕНЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ

Ячмень является однолетним лекарственным растением, у которого прямой невысокий стебель. На тонком стебле растения располагаются линейные листья, которые крепятся к концу стебля влагалищем. Цветет растение в мае-июне. На общей оси стебля располагаются сложные колоски. На каждом колоске ячменя находится один цветок. Плод ячменя – зерновка, сросшаяся с верхней плевой. Созревают плоды растения в период, начинающийся с конца августа до конца сентября.

Дикорастущего ячменя в природе не существует. Ячмень выращивают на полях по всей территории России, США, Африки и в Малой Азии.

Ячмень предпочитает расти на плодородных почвах, так как ему необходимо достаточное количество удобрений для полного развития и быстрого роста. В почву для выращивания ячменя до посева семян вносят минеральные удобрения. Количество азотных удобрений вносят в меньшем количестве в почву в том случае, если до выращивания ячменя на этом участке росли бобовые культуры. Но в этом случае одних азотных удобрений будет недостаточно, к ним добавляют фосфор и калий.

Высеивают семена крупного размера и отсортированные заранее. Для посева семян необходимо выбрать то время, когда почва уже будет физически спелая. Семена заглубляют на 3-6 см в почву. Семена лучше всего прикатать, потому что это действие поможет всходам быстро и дружно выйти. Однако, если прикатывание сделать во влажную погоду, то это принесет только вред посевам. Спустя 3- 5 дней со дня посева необходимо произвести бронирование. Для борьбы с вредителями ячменя используют метатион или фосфамид, который распрыскивают на растение. Так как сорта ячменя дружно созревают, их собирать нужно вовремя. Если пропустить момент сбора, то растения поникнут и полягут на землю.

Ячмень содержит те биологически активные и питательные вещества, витамины, микроэлементы, которые нужны людям для крепкого здоровья и нормальной жизнедеятельности. Ячмень обладает обволакивающим, противовоспалительным и смягчающим свойствами. Ячмень имеет уникальную способность выводить из организма шлаки и токсины. В зерне ячменя содержится 5 % клетчатки, которая улучшает процесс пищеварения и очищает организм от вредных продуктов распада.

Комплекс полезных веществ, содержащийся в ячмене, улучшает иммунитет человека, зрение, полезен костной и хрящевой ткани. Ячмень – растение, применяемое для профилактики онкологических и инфекционных болезней.

Ячмень - удивительное растение. В нем содержатся антибактериальные и антивирусные вещества, которые помогают вылечить грибковые заболевания кожи, заболевания желудочно-кишечного тракта или дыхательных органов.

В ячмене содержится большое количество кальция и фтора, поэтому он способен помочь организму сохранить здоровье зубов и костей, не дать развиваться кариесу. Кроме всех этих лечебных свойств ячмень еще оказывает  противоаллергенное действие.

Лечебные свойства ячменя издавна применяет народная медицина. Например, отвар ячменя применяют в качестве смягчающего средства при гастрите, колите, диспепсии и других заболеваниях желудка. Ячмень рекомендуют применять при псориазе, экземе.

Водным настоем солода ячменя вылечивают геморрой, кашель, золотуху, заболевания мочевого пузыря или мочевыводящих путей. Отвар из ячменя применяют при лечении простуды, кожных заболеваниях и ожирении. Ячмень успокаивающе действует на нервную центральную систему. Кроме того ячмень применяют и наружно в виде припарок, ванн и компрессов.

Отвар из ячменя применяют при лечении лихорадки, так как это лекарство действительно дает хороший эффект.

Народная медицина часто применяет для лечения множества заболеваний ячменный солод. Его очень легко сделать. Берем семена и оставляем их для проращивания. Просушиваем и измельчаем их в порошок – это и сеть солод

Солодовый отвар. Итак, берем 3 столовые ложки порошка и заливаем 1 литром кипятка. Оставляем настаиваться на несколько часов. Применять солод необходимо по 100 мл 5 раз в день, можно с сахаром. Солод помогает при лечении воспалений мочевого пузыря, геморрой, фурункулез и бронхит.

Слизистый отвар ячменя при поносе. Для его приготовления следует взять 10 грамм семян растения и залить половиной стакана кипятка. Далее оставляем настаиваться на 5 часов. Теперь ставим на огонь на 10 минут. После этого процеживаем и принимаем по 1 столовой ложке 5 раз в день. Этот же препарат помогает при лечении желудочно-кишечных заболеваний.

Ванны из солода ячменя при кожных заболеваниях. Возьмите 150 грамм солода и залейте 1 литром кипятка, оставив на 1 час настаиваться. Далее процеживаем и выливаем отвар в ванну.

Ячмень для аппетита. Берем 120 грамм ячменного солода, добавляем 50 грамм карбоната магния и 70 грамм лечебных дрожжей. В эту смесь насыпаем 240 грамм сахарного песка и перемешиваем все. Принимать такую смесь необходимо каждый день по 10 грамм. Этот препарат принимают еще и при лечении хронических болезней желудка и кишечника.

Отвар ячменя при увеличенной селезенке. Для его приготовления берут 4 чайные ложки ячменя и заливают 4 стаканами кипятка. Ставим все на огонь варится до того момента, пока в емкости не будет около 700 мл отвара. Теперь этот отвар делим наполовину и принимают 2 месяца до обеда и после ужина. Этим же отваром выводят камни из почек и желчного пузыря.

Ячмень для искусственного вскармливания малышей. Необходимо взять 1 чайную ложку крупы из ячменя и залить стаканом кипятка. Оставляем на 1 час настояться, после чего добавляем к этому отвару 70 мл молока коровьего. Начиная с 2хмесячного возраста малыша количество ячменного отвара нужно снижать.

Ячмень разрешен абсолютно каждому человеку, единственное исключение – люди, у которых есть признаки глициновой энтеропатии.