ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
Ботаническая характеристика зеленого чая
Зеленый чай является многолетним вечнозеленым кустарником,
достигающим 10 м в высоту. У растения красивые длинные
томно-зеленого цвета листья, у которых форма овала. Листья
содержат в своей мякоти опорные склереиды. В пазухах листьев
расположены ароматные цветки, собраны по 2-4 штуки или
поодиночке. Цветолистики и прицветники располагаются по спирали.
Плод зеленого чая – коробочка, слегка приплюснутая, состоящая из
трех створок. Внутри плода имеются семена округлой формы,
темно-коричневого цвета.
С конца лета до последних дней осени длится период цветения
этого растения. С октября по декабрь месяц растение плодоносит.
Плантации зеленого чая находятся в Китае, Индии, Японии, Южной
Америке, и в Африке.
Полезные свойства зеленого чая
В лекарственных целях используют молодые побеги, листья
растения. В листьях растения содержатся дубильные вещества,
смолы, железо, кислоты и марганец. Кроме того листья зеленого
чая содержат алкалоиды, такие как, кофеин, аденин, ксантин и
другие. В корнях и стеблях зеленого чая имеются стероидные
сапонины, а в семенах растения содержатся витамины, крахмал,
белок и жирное масло.
Кофеин, содержащийся в зеленом чае, является самым главным
достоянием этого растения. Это вещество является возбудителем
коры головного мозга и усилителем рефлекторной деятельности
организма. А также кофеин в зеленом чае помогает повысить
пониженное кровяное давление, расширяет сосуды сердца, головного
мозга и почек.
Препараты зеленого чая оказывают мочегонное действие, но из-за
возбуждающего действия растения его нельзя применять как
диуретическое средство.
Зеленый чая – лучшее средство от усталости. Настой из зеленого
чая применяют в качестве противомикробного средства при
дизентерии. Зеленый чай является средством профилактики
мочекаменных и желчнокаменных болезней. Зеленый чай поддерживает
тонус организма и утоляет чувство голода.
Зеленый чай обязательно нужно пить людям, которые проводят много
времени за компьютером, так как он является нейтрализатором
воздействия негативного излучения на организм. Благодаря
содержанию витамина С зеленый чай помогает справится с многими
онкологическими заболеваниями. Витамин Р, содержащийся в зеленом
чае, делает стенки кровеносных сосудов крепче и эластичнее.
Применение зеленого чая
Зеленый чай применяют при атеросклерозе, гипертонии и различном
отравлении, даже при алкогольном. Зеленый чай является сильным
антиоксидантом, который помогает бороться с ожирением, слабостью
и усталостью. А также препараты из зеленого чая применяют при поносе,
ожогах от солнечных лучей, от кариеса и в различных диетах.
Зеленый чай способен поглотить около 90 % изотопа, не давая ему
отрицательно воздействовать на организм человека. Благодаря
своим лечебным свойствам зеленый чай останавливает рост раковых
опухолей.
Кариес – самая распространенная проблема многих подростков и
взрослых. Зеленый чай быстро и эффективно уничтожает бактерии в
ротовой полости, которые не дают образоваться кариесу.
Зеленый чай уменьшает содержание холестерина в организме, делает
сосуды эластичнее, приводит в норму обмен липидов, ускоряет
жировой обмен и не дает организму быстро состариться.
Зеленый чай – отличное потогонное средство. А если его смешать с
лимоном, то эффект будет еще лучше. Кроме того зеленый чай
выводит из организма шлаки и токсины.
Как заваривать зеленый чай
Чтобы зеленый чай был полезным и дал тот эффект, который от него
ожидают, его необходимо правильно заваривать.
Итак, для начала нужно взять зеленый чай в виде крупных листьев
и поместить его в теплый заварочный чайник. Чтобы чай обладал
насыщенным и приятным ароматом оставьте чай настояться на 5
минут. А уже после этого можно залить чай кипятком. Ну вот
пожалуй и все, что касается заварки зеленого чая. Но не только
заварка имеет значение, так как чтобы чай принес пользу и
здоровью и улучшил настроение, его еще нужно и правильно пить
приготовленный чай.
Налив чай в кружку, подышите его ароматом. Сделав пару глоточков
чая, остановитесь, и почувствуйте его вкус. Ну и теперь можете
дальше продолжать пить чай небольшими глотками.
Настой зеленого чая при атеросклерозе, повышенном давлении и
высоком холестерине. Возьмите
3 грамм сухого зеленого чая и промойте его теплым кипятком – это
нужно для уменьшения в нем содержания кофеина. Далее заливаем
зеленый чай 100 мл кипятка и настаиваем около 10 минут.
Принимают такой чай по стакану за раз трижды в день. Но,
учитывая тот факт, что человек принимает зеленый чай, в день
необходимо выпивать не более 1,2 л жидкости (это учитывая и 3
стакана зеленого чая).
Настой зеленого чая при дизентерии. Берут
25 грамм измельченного сырья растения и заливают 500 мл кипятка.
Оставляют все настояться на полчаса. Потом ставим настой на
слабый огонь на 1 час. После этого нужно процедить готовый
настой. Храним такой настой только в холодильнике. Принимают
настой по 2 столовые ложки за 30 минут до приема пищи 4 раза в
день.
Чай при расстройстве желудка. Многие
люди мучаются таким недугом. Поможет с ним справится зеленый
чай. В этом растении содержатся бактерицидные вещества, которые
уничтожают болезнетворные микроорганизмы в кишечнике и желудке.
Чтобы избавиться от расстройства желудка достаточно 2-3 дня
утром, в обед и вечером пить крепкий зеленый чай и недуг
пройдет.
Настой при витаминной недостаточности. Возьмем
3 грамма измельченного чая и заливаем 100 мл кипятка, оставляем
настояться на 10 минут. После этого в него добавляем 1 чайную
ложку сиропа шиповника. Каждый день после приема пищи принимаем
такой настой по 100 мл три раза, только в теплом виде.
Противопоказания зеленого чая
Несмотря на то, что зеленый чай имеет множество полезных
свойств, его нельзя применять в чрезмерном количестве. Людям с
гипотонией он вообще противопоказан, так как зеленый чай снижает
кровяное давление. Язвенникам также лучше не применять препараты
из зеленого чая.
Людям с бессонницей также
не нужно увлекаться зеленым чаем, потому что в его составе
имеется кофеин, возбуждающий нервную и сердечную системы.
Если употребил алкоголь, то забудь о зеленом чае! Если алкоголь
и зеленый чай употребить одновременно, то образуются альдегиды,
а это значит, что это плохо скажется на почках. На голодный
желудок нежелательно применять препараты из зеленого чая.